史大料秋宅做菜巧妙過關當起了夥頭師傅 為救史來風團長巧施“反奸計”
秋山靜在家裏請橋本和池田吃飯，讓史大料做一桌魯菜，借機進一步考驗他這個廚子是否貨真價實，還給他準備了一份“噬心大餐”。
李二芹向團長說起史大料臥底的決心，還有夜鶯之死的真相，解開了團長心裏對史大料的芥蒂，李二芹還將當初自己和史大料差一點成親的往事也向團長和盤托出。
史大料被蒙上眼睛帶入秋宅，眾人吃著他做出的第一道菜“豆腐箱”非常美味。誰知隨後再上來...的菜全都一模一樣，秋山靜大怒責備史大料，經解釋才明白每盤豆腐箱裏都藏著不同的餡料，眾人為其構思的巧妙折服，秋山靜遂向史大料賠禮道歉，還讓他像以前一樣稱謂自己老秋，眾人不知道這個菜是史大料唯一會做...的菜，史大料成功過關。做完菜，史大料挑著擔子剛出秋宅，忽然迎麵跑來一人，把個紙團扔進了擔子，隨後這個人被池田手下抓住說他是個偷取了重要情報的八路，把他拖入秋宅一頓暴打，在旁觀看的史大料也隨即被帶回秋宅。
此時為了幫張少言找二叔邀他上門的美惠子一眼看到眾人在打的人她脫口而出一個“犬”字，引起了史大料警覺，結合其它細節史大料明白了這是日本人設...的局，他故作神奇地把那人丟紙團在自己擔子裏的事悄悄跟秋山靜說了，並做出為他著想怕他被牽連的樣子，秋山靜心中觸動，賞給史大料兩塊大洋，史大料再次險險過關。
史大料被日本人恭恭敬敬開車送回夥房的排場使六子和大海妒忌又豔羨，史大料還把剛獲得的洋錢順手給了他們，他慷慨的風采折服了大海和六子，他們拜史大料為師要學他的廚藝，史大料當了師傅立下規矩：以後自己做菜時要他們教自己怎麼做，借此來考查兩個徒弟做菜的真實水平，實際上這是史大料在為應對以後再被秋山靜叫去做菜做準備。
昏倒在草叢裏-的史來風，被稱為二鬼子的治安軍抓住扒了衣服，治安軍欲將他送往日本人處領賞，路過李二芹家被李晨花搭救，二人共騎一馬奔逃，史來風誤會李晨花跟自己一樣是男孩，向他借衣服禦寒，伸手抓她衣服時摸到胸口才明白過來，隨後為掩護她跳出去引開了追兵，再次被抓到了橋本聯隊。李晨花哭著回團裏報信，八路軍方麵準備營救史來風。
秋山靜告訴橋本3天後會有一批配合R計劃要用到的設備運來，讓橋本找地方安放好設備，並包管設備安全。
史大料挑水時看到史來風被押著往牢裏走，驚喜地知道兒子沒死。秋山靜收到飛鴿傳書——八路今晚打嶽家莊據點救史來風。夜晚來臨，我八路軍包圍了埋伏在嶽家莊外-的日本兵，從他們身後發起攻擊，打得日本人措手不及——於團長“借救史來風這個由頭攻打嶽家莊據點，找出內奸”的計策生效了。