羅大頭偷鴨子的時候被盧孟實發現了,盧孟有用計,既巧妙地懲戒了羅大頭,又給他保全了麵子,讓羅大頭對自己感恩。
克府,克五和克靈湘勸說克老夫人過大壽,克老太太不肯太過鋪張。
再說劉金錠出宮之後,從銀號中取出以前在宮中所積銀兩,大把地花錢,極力地享受,非要住住六國飯鋪,她是想要從心理上擺脫五子行的陰影。其間也鬧出了不少笑話。很快,她就發現錢太不禁花了。沒方法,她隻得搬進了勤行公寓,想找點活幹。由於宮中出來一大批好廚子,京城八大飯莊及有些資曆的飯店前些時候確實都到勤行公寓來招人,而劉金錠那些日子正忙於“享受”,錯過了大好時機。如今她隻能坐等每天來要臨時工...的了。劉金錠生性狂傲,自持在宮裏主過灶,紅白大棚的活兒一概看不起,不肯接。她的挑三揀四,很是遭到一些白眼。劉金錠的狂傲在勤行公寓裏出了名,一些活兒根本就不找她了,劉心裏很是著急,表麵上還在硬撐著。這日,她喝醉了酒回來,正趕上公寓裏鬧轟轟的--來了一個要搭大棚,辦滿月酒的土財主。土財主想擺闊,來勤行公寓請北京最好的廚子上灶,挑了若幹位都沒選中,正大罵公會頭頭。劉金錠最見不得欺負人的,不禁多了幾句嘴,公會頭頭說出劉金錠是給皇上做過禦膳的寵廚,讓土財主大驚!不惜錢財一定要請。劉金錠以為遇上知音,高興地準許了。
劉金錠認真地按照宮裏的規距,開了一張菜料單,土財主看著就心疼,然則咬咬牙,全都照辦。
克五帶修爺來到適意居,見那個總打不起精神-的少爺瑞英大變一個人。都覺得新奇。但瑞正為不知用什麼絕招對於福聚德發愁。
修說,福聚德的官司一贏,這無形之中又給它作了一回大廣告,不隻沒有整垮了福聚德,反而讓他們歪打正著,得了大廉價。再說他們的鴨子從選鴨、進鴨到做功烤功,都很嚴格……並且價錢一直比您這兒賣得廉價。”說到這兒,瑞英一拍桌子:我降價兒!修爺卻笑了:“不是降價兒,是長價兒!”修革故更始說出了他的主意……
望春台,克五要玉雛給克老太太做一桌不同的“金玉滿堂”,玉雛感到克五是在為難自己,但又無法推托,苦惱不已。
料都齊了,就要開席了,劉金錠開始備料。她把買來的料精挑細選,扔了一泰半,剩下-的材料就夠一桌席,土財主一見傻了眼,忙問,那十幾桌怎麼辦?劉金錠根本不管,說他要...的這些材料就隻夠做一桌。財土急了,拍桌就罵!劉金錠哪受這些?跳起來比財主罵得還難聽,最後,被趕了出來。工錢也沒拿著。
盧孟實駕車來鄉下接劉金錠,請求劉金錠去福聚德作廚師,劉金錠拒絕了。
菜市場,盧孟實碰到正在為“金玉滿堂”為難的玉雛,盧孟實告訴玉雛:把複雜的事往簡單了作。玉雛頓悟。
克老太太壽誕。玉雛兒為克五送來一桌“金玉滿堂”。打開一看,不外是些最家常的六菜一湯,克五馬上就火了!白菜羅卜,喂免?玉雛兒說出一番盧孟實形容此菜如金玉滿堂的說法,講出“最簡單的才是最難的”道理。克五哪聽這些,眼看要打起來,修革故更始出於對玉雛兒的觀賞和同情,用大明眧明太子-的典故,為玉雛兒解了圍,還贏得了老太太的賞識。
適意居,瑞英忙活著,準備明天開張,準備大幹一場。