一山一覺醒來，以為石柔失身於他，願娶她為妻，更盤算向兆天借一年工資代米桂還債。兆天帶錢給石柔，告知一山患性病，帶了醫生為她檢查。一山來到，滿臉紅點。石柔拒絕驗身，表現未曾與一山同床，騙他隻為母還債，她決不會嫁給一山。一山恍然被石柔欺騙，將臉上紅點抹去，告知石柔根本沒患性病，紅點隻用來測試她。一山被石柔羞辱後意誌消沉，終日飲酒。兆天要帶一山赴宴招呼瀚億。明玥哭訴兆天撫慰瀚億對「絕頂醬燒豆乾」讚不停口，稱妻子喜愛絕頂醬令他對醬汁念念不忘，酒醉...的一山對已故董夫人出言不遜，明玥不滿辯駁，被瀚億喝止，不快地離去。瀚億到「狀元樓」隻為打探顯仁食譜下落，欲查明顯仁案件真相。明玥不知就裡找一山理論，一山指瀚億根本不愛錫她，明玥否認，跑到水池，盤算將頭埋在水裡，兆天將她拉起來。明玥稱自己從紕謬人哭訴，尤其是瀚億，因為昔時母親與情郎私會被殺，她也在場目睹。瀚億為保妻子聲譽才稱被賊匪殺害，此後鬱鬱寡歡，對明玥再不痛錫，兆天撫慰明玥。兆天向一山進言要他注意自己言行，這能力得他人歡心。他認為一山具廚藝才幹，堪稱為「金舌頭」。一山浮誇石柔選美百川舉行「紅燒豆乾」試食會，兆天為一山寫下進場台辭。保言教一山進場時要先聲奪人，使人留下印象。試食會吸引不少市民出席，兆天介紹一山進場時，他身穿披風，邊走邊跳，還不時展示金漆舌頭和派發小金旗，其行徑無不令人噁心厭惡，最後更遭眾人喝倒采。百川不滿一山為自己催穀身價，大罵他不自量力。兆天勸一山勿再浮誇，做真實的自己，一山知錯，決以「金舌頭」品評食物。石柔向一山自稱是他-的廚迷，要追隨他學藝。一山懷疑她所說，但她為了小金旗奮掉臂曲直身追回，更被木頭車輾過，一山被她真誠感動。石柔告知一山自己希望加入揚州之花競選，勝出後能力跟一山的身分匹配。她為了贏獎決做舞姬添置行頭，一山不忍要為她籌錢。一山發明百川秘密丁日喬裝金婆婆來到「好齋」，騙說自己被丈夫欺負，與「好齋」眾人同是苦命人。他自願到店中協助掃除，希望彌補對第五蓮母女-的虧欠。丁日見到第五緣繡花，原來第五緣要參選揚州之花。一山帶石柔到布店選購衣料，遇見丁日帶著第五緣來到，丁日害怕被揭穿迅速離開。一山覺得老婦似曾相識，向丁日盤問，丁日騙說其遠房姑婆長得跟他相似，但姑婆患癡呆症，勸一山遠離她。一山陪石柔到「狀元樓」報名，丁日和第五緣也來到，一山又遇上丁日，有意跟太姑婆相認，丁日怕被揭穿躲起來。一山追至賬房時，竟發明百川...的秘密……