賀德泉拿出騾馬店的當家鑰匙給鳳英請她做大掌櫃打理騾馬店。鳳英原來隻想幫著幹爸打理騾馬店，和來喜結婚過個平穩的小日子，不願接受幹爸的重托。賀德泉跪請鳳英受命。賀德泉將所有，的人都招集到一起，說國家有難，匹夫有責，請人人支持抗日的部隊，並當著所有作坊主事人的麵宣布了將騾馬店生意交給鳳英來打理，並親手將家傳的水煙壺交給鳳英。鳳英無奈提出幾個要求，一她隻是臨時接管大掌櫃一職，二隻要賀德泉身體一康複就卸職，三並且必需停了洋煙和賭錢，否則她不會接管大掌櫃一職。賀德泉就地同意鳳英所提，的要求。六哥和麗萍看到鳳英斷了他們的財源，心裏都很不痛快。而其他-的作坊主事人都支持鳳英的調劑。羊嬸，栓虎等等一一為鳳英敬煙，尊她為三十裏鋪的大掌櫃。白俊傑找到來喜家奚落來喜家窮，想讓來喜離開鳳英。麗萍責備賀德泉偏心鳳英。賀德泉告訴她，騾馬店的擔子太重，隻有鳳英能力把騾馬店撐下去，而賀家，的產業還是她和藝抒的，是不會虧待她的。六哥把鳳英當大掌櫃一事申報給白俊傑。白俊傑說隻要鳳英沒入洞房就沒事，當了大掌櫃也攔不住他奪得騾馬店。來喜得知鳳英現在成大掌櫃了，覺得自己釀成吃軟飯的，腦子一時轉不外彎來，希望早點把婚事辦了。鳳英說幹爸要他們婚事臨時緩緩。喬騾子因為沒有盤纏錢無法出去銷售瓷器。鳳英拿了些大洋給他，讓他順便把欠的帳要回來。麗萍無所事事一人在賭場擲色子。鳳英把當家的鑰匙給了麗萍一套，說隻要兩人齊心合力，一定會失去...的賺回來。白俊傑吩咐女兒不要與馮團長走得太近。白妍妍讓父親快點把鳳英弄進家。一潭死水的三十裏鋪經過鳳英的一番調劑又變得熱鬧起來。鳳英看到麗萍給煙土給翠翠，搶下煙土。翠翠跪下來求鳳英讓她吸一次。鳳英勸翠翠戒掉大煙，戒掉了就把雜鋪店盤下來，自己做老板，體風光麵的做人。翠翠聽了下定決心戒煙。鳳英請廣濟堂的陳先生為煙民戒煙，說所有的費用都由她來出。陳先生欽佩鳳英，不收分文免費戒煙。拓二感激鳳英把翠翠拉上了人道，話中有話告訴她內鬼就是六哥。