那正紅囑咐陳懷海明日下午六點關門，他要把酒館全包下，要請來,的貴客嘴刁，就是要吃特色菜，是他極力推舉了這裏，要是來了，就是給酒館牆上貼金，然則不讓問、說、看，陳懷海擔心起來，本不想接，然則那正紅聲稱都已經準許過人家了，不得推辭。
不久，老酒館裏來了很多奇怪的客人，隨處看，夥計們告訴他們今天有人包下酒館，不開張了。這些人不聽，還操縱了半拉子，陳懷海趕緊解釋半拉子耳朵不好使，所以慢怠了他們，這些人這才鬆手。陳懷海同時讓人去請那爺來，他,的客人已經來了。
那正紅通知三爺貴客臨時有事不來吃飯了，改天再來，三爺埋怨這料都備好了，造成了損失，那正紅許諾將損失全包了，三爺這才心裏有底了。
陳懷海擔心惹事，不想接待這些不速之客，剛才的幾人顯然是事先來踩點的。那正紅告訴陳懷海這些客人可是他若幹年也難遇到...的機會，求他一定給麵子，接待這一次。陳懷海心軟，隻好準許。那正紅要求他們每天進貨，保持新奇，不管貴賤，不怕浪費，就看貴人哪一天來吃飯了。
賀義堂躺在街上，遇到一個乞丐，乞丐以為他已經死了，想掏他...的兜，他動彈了一下，說是拉肚子，讓乞丐為他請醫生，可是乞丐沒錢請，就在他無望的時候，乞丐用土方法為他治好。
三爺看到這些天來的客人很奇怪，吃飯不說話，大街上沒人，但還有人影，引起三爺的注意和擔心，陳懷海讓三爺鎮靜點，象往常一樣，該怎麼做還怎麼做。
那正紅邀請-的貴客終於坐著小轎車到了，為首...的還是一位女士，十分高傲。那正紅畢恭畢敬地迎接到了酒館，聲稱已經更換了新桌布、新碗筷，都很衛生，就連倒的茶也親自試喝，證明安全。陳懷海雖然不肯意接觸這些不可一世的貴人，然則他老酒館奉行的是來的都是客，豈論貴與賤。
那正紅向貴婦人詳細介紹了老酒館主打菜...的精巧做法，門外站著保鏢，陳懷海悄悄三爺問看看明白沒，三爺不認可看了，陳懷海說無論如何不再接這樣的客人了，太危險。
貴婦人問陳懷海酒館開了多長時間，陳懷海回答說三年多，貴婦人看陳懷海...的樣子不高興，直接問陳懷海是不是不歡迎，陳懷海說來的都是客，都歡迎，然則也不強求，那正紅趕忙解釋陳懷海不會說話，貴婦人認為陳懷海說實話是對的，比虛心假意好，要賞他，陳懷海聲稱隻收該收-的飯錢，不要額外-的，否則就是打他的臉。保鏢說時間已經到了，強行帶走了貴婦人，貴婦人大叫要等一個人，那正紅上前阻攔，被踹了一腳。那正紅大罵奴才敢打主子，世道變了。那正紅很想看貴婦人那個要見,的人，說與貴婦人是一對苦命...的人。
賀義堂向眾乞丐教授經驗，應該盡量去飯店討錢，能討很多，一般客人都邑被找零錢，並且剛吃過飯高興，就會把零錢給乞丐。眾乞丐認為有道理，拜他為年老，要養著他。
那正紅給酒館支付了很多錢，陳懷海奇怪他怎麼這麼多錢，那正紅不讓陳懷海問，陳懷海聲明不再接這些客，那正紅自認為從沒害過他，隻求他這最後一次，陳懷海隻好牽強準許。那正紅這次不延誤陳懷海做生意，而是讓他們去貴人府上去做菜，然則進大門要被搜身檢查，陳懷海和夥計們很不高興，還要檢查身體，陳懷海生氣離開，然則被攔住，求陳懷海留下，陳懷海隻好將就著做菜，然則忘記帶大料，裏麵又隻是日本的料，不能取代，那爺讓他去附近買，此時貴人-的手下通知那正紅，又有更重要的人來，那正紅驚歎這次要開了眼。貴婦人問手下今天要來的貴客到底會來不，手下讓她盡管準備就是了，就算累點也值得。
貴婦人到了後廚，認為做菜的刀工很重要，否則後邊的工序都白費了。那正紅讓貴婦人離開這個簡陋-的地方，貴婦人認為這裏才是人間煙火，很喜歡這裏。
貴婦人詢問老酒館幾點開門、關門，陳懷海回複說是早11點和晚11點，貴婦人又問老酒館的客人數量如何，陳懷海回複說不算多但也不很少。貴婦人認為人不多不少正好，多了讓人嫉妒，少了又入不敷出，陳懷海對此表現非常讚同。